三朝薬師の湯　万翆楼　スタッフブログ

「2018年01月」の記事一覧

ちょっとしたランチに『とち餅雑煮』はいかがでしょう!!

『とち餅雑煮』とは、
三朝町の木でもある「とちの木」から取った「とちの実」を
もち米と蒸し、
ついたお餅を小豆で作ったぜんざいに入れたものです大笑い

三朝町では、古くから伝わるお料理で
三朝町のB級グルメでもあります大笑い
昔から、とち餅を食べると「中気（病気）」にならないと云い、
子供にも必ず食べさせるものだったようです
三朝温泉は、「3回朝を迎えると病が治る」と言われており、
「3日目の朝を迎えると・・・」と一般的に伝わっていますが、
「年の朝、月の朝、1日の朝」の三つの朝、
つまり「お正月」に起因しているとも言われているそうです。
その三朝で古くからお正月のお祝い膳に
必ずある雑煮「三朝とちもち雑煮」は
縁起の良い食べ物でもあります大笑い
とちもち雑煮が食べれるお店

ランチは、少しでいいの・・・
という方におススメです
三朝のB級グルメを
是非、三朝へお越しの際はお召し上がりくださいませ