三朝薬師の湯  万翆楼

インターンシップで実習中の学生さんのブログです。2人目
　私は大学のインターンシップで万翆楼に2週間働かせて頂きます。
大阪から来たのですが、何故ここでのインターンシップを希望したのかと
言いますと、まず第一に将来就職活動するにあたって様々な職種
について知っておきたかったからです。
私は好奇心旺盛で、気になる職種が沢山あり就職活動をする際、
どのような企業に絞るかきっと悩むだろうと思い、今の内から様々な
職種を体験したいなと思いました。そしてインターンシップ先を選ぶ
中で、私は現在ホテルでアルバイトをしており、同じ宿泊業でもどの
ような違いがあるのか知りたく希望致しました。


初日はやはりとても緊張していたものの、
今では一日の流れや仕事内容を少しは把握できるようになりました。
ただ私は旅館に宿泊したことがなく、どのようなサービスを
提供しているか全く分からずここに来ました。チェックインの際に抹茶
をお出したり、お客様をお見送る際には旗を振る事を知り、
私がお客様の立場だったらすごく俺しいだろうなと思う
サービスを沢山提供していました。
日々『こういう事とするんだ』と学んでいます。それと同時に
いいサービスを提供するには、お客様の行動を考えなければならない
など感じました。よくお客様を見ているつもりでも
スタッフの方から「○○してね」と指示を頂く事が多くあります。
実習のこれからの課題としては、指示を頂く前に自ら行動できるように
頑張り、2週間という少ない期間ではありますが、
自分のこれからに役に立つことをしっかり持って帰りたいです。


※学生さんが撮った館内にある個室料亭　花筏とお薬師様&飲泉場
蟹プランは３月末まで販売しています♪　

インターンシップで実習中の学生さんのブログです。１人目
私は高校生の時からなんとなく、ホテル・旅館で働きたいと思っていました。
それは自分がホテルや旅館に泊まった時、従業員の方がとても優しく
して下さったからです。私も人のために何かをするというのは好きな方だっ
たので、ホテルや旅館で働く事に憧れていました。しかし、大学に入学し
年齢の離れた人と接する内に、今まで自分が知らなかった業種や業界を
知っていく様になり、この仕事面白そうと思った事もありました。
知らなかった事を知っていった為、将来自分が就きたい仕事を
見失っていきました。そう思っていた時、インターンシップに参加できること
を知り、この機会に自分が初め就きたかったホテルや旅館での仕事を
体験してみようと思い参加しました。いざ旅館の方に実習に行かせてい
ただくと、予想以上の事がほとんど。お客様をおもてなししようとする心、
対応、態度など実習に来てみないと分からなかった事だらけでした。
周りに気を遣っていないといけないので精神的には疲れるだろうとは
思っていましたが、体力的・肉体的にもしんどい事があると分かりました。
しかし、やりがいという面においても予想以上でした。
インターンシップで実習している為、出来る事が少ないですが
お客様に一言お礼を言って頂けると良かったと思います。
旅館での実習は、体験をしてみないと分からない多くの事が学べ
とても良い経験です。　　


※学生さんが撮った館内にある個室料亭　花筏
蟹プランは３月末まで販売しています♪　

国内大学生によるインターンシップが今日から始まりました
鳥取県の事や旅館の事など沢山覚えないといけませんが、
少しでも楽しさや辛さが体験出来ると良いと思います。
早速お抹茶の点て方を教わっています。




蟹プランは３月末まで販売しています♪　

料理はやっぱり味が一番ですが、見た目も特に重要です。


飾り方、配置でも調理師の個性が出ます。万翆楼でもドンドン個性を出しております
食べるだけではなく器なども含めた見た目も注意してみてくださいね。
　
蟹プランは３月末まで販売しています♪